Losos, ili atlantski losos (lat. Salmo salar)

Riječ je o plemenitom lososu kojeg su Pomori mnogo prije poduzetnih Norvežana nazvali "lososom", koji su kasnije u Europi masovno promovirali istoimenu marku.

Opis lososa

Salmo salar (losos), također poznat ribarima kao atlantski, ili losos koji nema izlaz na more, pripada rodu losos iz obitelji lososa i spada u ražopere ribe. Ihtiolozi su nakon biokemijske analize primijetili razliku između američkog i europskog lososa, podijelivši ih u par podvrsta - S. salar americanus i S. salar salar. Osim toga, uobičajeno je govoriti o 2 oblika atlantskog lososa, anadromnom i slatkovodnom / jezerskom, gdje se drugi ranije smatrao samostalnom vrstom. Rezidencijalni losos koji nema izlaz na more sada je klasificiran kao posebna morfologija - Salmo salar morpha sebago.

Izgled, dimenzije

Svi pripadnici roda Salmo (i losos nisu iznimka) imaju velika usta i proširenu maksilarnu kost koja se proteže izvan okomite linije zadnjeg ruba oka. Što je riba starija, to su joj zubi jači. Spolno zreli mužjaci naoružani su primjetnom udicom koja sjedi na vrhu donje čeljusti i "naoštrena" ispod gornje čeljusti.

Dugo tijelo lososa blago je stisnuto sa strane i prekriveno srednje velikim srebrnastim ljuskama. Lako se gule i imaju zaobljen oblik s rubovima češlja. Bočna linija (ovisno o veličini jedinke) ima oko 110-150 ljuski. Zdjelične peraje, koje broje preko 6 zraka, nalaze se u središnjem dijelu tijela, a prsne su znatno ispod srednje linije.

Važno. Mala masna peraja koja raste nasuprot analne i iza leđnih peraja služi kao oznaka lososa koji pripada rodu lososa. Repna peraja, poput ostalih salmonida, ima usjek.

U moru je leđa odraslog atlantskog lososa plava ili zelena, bokovi su srebrnasti, a trbuh uvijek bijel. Iznad je tijelo posuto crnim neravnim mrljama koje nestaju kako se približavate sredini. Uočavanje ispod bočne linije obično nije vidljivo.

Mladunci atlantskog lososa pokazuju specifičnu (parr-mark) obojenost - tamnu pozadinu s 11-12 poprečnih mrlja. Mužjaci koji se mrijeste postaju brončani, dobivaju crvene ili narančaste mrlje i kontrastnije peraje. U to vrijeme kod mužjaka su čeljusti bile savijene i produžene, a na donjoj se pojavila izbočina u obliku kuke.

Zreli, debeli primjerci narastu preko 1,5 m i teže više od 45 kg, ali općenito duljina/težina lososa određena je rasponom i bogatstvom krmne baze. Na primjer, u Rusiji veličina jezerskog lososa varira čak i uz rijeke: u rijeci. Ponoy i str. U Varzugi se riba ne nalazi više od 4,2-4,7 kg, dok se u Onegi i Pechori lovi losos, koji se proteže od 7,5-8,8 kg.

Rijeke koje se ulivaju u Bijelo i Barentsovo more nastanjuju i velike i male (opadanje lišća i tinda) jedinke, duge oko pola metra i teške do 2 kg.

Način života, ponašanje

Ihtiolozi su se složili da lososa smatraju pretežno anadromnom vrstom, koja gravitira, kada živi u velikim jezerima, slatkovodnom obliku. Tijekom sezone hranjenja u morskim vodama, atlantski losos lovi sitnu ribu i rakove, spremajući masnoću za mrijest i zimu. U ovom trenutku, on brzo raste u visini i težini, dodajući najmanje 20 cm godišnje.

Mladunci provode u moru od 1 do 3 godine, držeći se uz obalu i ne tonući dublje od 120 m dok ne dosegnu plodnu dob. S početkom puberteta, mladi lososi hrle u rijeke za mrijest, prelazeći oko 50 km dnevno.

Zanimljiv. Među lososima ima patuljastih mužjaka koji stalno žive u rijeci i nikada nisu vidjeli more. Pojava "patuljaka" objašnjava se pretjerano hladnom vodom i nedostatkom hrane, što odgađa sazrijevanje mladih.

Ihtiolozi također govore o zimskim i proljetnim oblicima atlantskog lososa, koji se razlikuju po stupnju zrelosti njihovih reproduktivnih proizvoda, budući da se mrijeste u različito doba godine - u jesen ili proljeće. Rezidencijalni losos bez izlaza na more, koji je manji, ali više pjegavi anadroman, nastanjuje Onega, Ladoga i druga sjeverna jezera. Ovdje se hrani kako bi se popeo na mrijest u najbližim rijekama.

Koliko dugo živi losos

Većina atlantskih lososa ne živi više od 5-6 godina, ali može (uz kombinaciju povoljnih čimbenika) živjeti dvostruko dulje, do 10-13 godina.

Stanište, staništa

Losos ima opsežan raspon koji pokriva sjeverni Atlantski ocean (gdje živi anadromni oblik) i zapadno od Arktičkog oceana. Duž američke obale, vrsta je rasprostranjena iz rijeke. Connecticut (jug) do Grenlanda. Atlantski losos mrijesti se u mnogim europskim rijekama, od Portugala do Španjolske do sliva Barentsovog mora. Jezerski oblik se nalazi u slatkovodnim tijelima Švedske, Norveške, Finske i Rusije.

U našoj zemlji losos koji nema izlaz na more živi u Kareliji i na poluotoku Kola:

• jezera Kuito (Donje, Srednje i Gornje);
• Segozero i Vygozero;
• Imandra i Kamen;
• Topozero i Pyaozero;
• Nuke i sandala;
• Lovozero, Pjukozero, Kimasozero,
• Ladoga i Onega;
• Janisjärvi.

Na teritoriju Ruske Federacije, losos se kopa u rijekama Baltičkog i Bijelog mora, Pechori, kao i u blizini obale Murmansk. Prema IUCN-u, vrsta je unesena u Australiju, Novi Zeland, Argentinu i Čile.

Dijeta atlantskog lososa

Losos je tipičan grabežljivac koji se hrani u moru. Logično je da je glavni dobavljač životinjskih bjelančevina morski život (školovanje riba i malih beskralježnjaka):

• papalina, haringa i haringa;
• gerbil i njuška;
• bodljikaši i kril;
• rakovi i škampi;
• trobodnjak (u slatkoj vodi).

Zanimljiv. U ribogojilištima se losos obilno hrani škampima, zbog čega je nijansa ribljeg mesa intenzivno ružičasta.

Atlantski losos koji ide na mrijest i ulazi u rijeku prestaje se hraniti. Mladunci koji se brčkaju u rijekama imaju svoje gastronomske preferencije - bentos, zooplankton, ličinke kadisa, sitne ribe/rakovi i insekti koji su pali u vodu.

Reprodukcija i potomstvo

Losos se mrijesti od rujna do prosinca, birajući za mrijest brzake / brzake blizu obale, smještene u gornjem toku ili usred rijeka. Losos koji ide na mrijest nalikuje borcu specijalnih snaga - juri protiv potoka, puzi po stjenovitoj rascjepi po trbuhu i juri po slapovima, skačući do 2-3 m. Za ribu nema nepremostivih prepreka: ona umnožava pokušaje do pobjede.

Losos ulazi u rijeku moćan i dobro nahranjen, gubeći snagu i masnoću kako se približava točki mrijesta: više ne plivaju tako žustro i ne iskaču iz vode. Ženka, koja je stigla do mrijesta, iskopa veliku (2-3 m) rupu i legne u nju, čekajući da je mužjak posjeti u zalazak sunca ili ujutro. On oplodi dio jajašca koje oslobodi uzbuđena ženka. Ostaje joj da pomesti preostala jaja i, nakon oplodnje, baci zemlju na njih.

Činjenica. Ženke atlantskog lososa mrijeste se (ovisno o veličini) od 10 do 26 tisuća. jaja promjera 5-6 mm. Losos se ponovno mrijesti do tri do pet puta.

Sustižući reprodukciju potomstva, ribe su prisiljene gladovati, pa se iz mrijesta vraćaju iznurene i ranjene, često s ozlijeđenim perajama. Neki pojedinci, uglavnom mužjaci, umiru od iscrpljenosti, ali oni koji plivaju do mora brzo se oporavljaju - počinju obilno ručati, debljati se i dobivati ​​svoju uobičajenu srebrnastu odjeću.

Zbog niske temperature vode (ne više od 6 ° C) u mrijestilištu, razvoj jaja je inhibiran, a ličinke se pojavljuju tek u svibnju. Mladunci su toliko različiti od svojih roditelja da su ih nekada svrstavali u samostalne vrste. Na sjeveru su mladi lososi dobili nadimak parr, primijetivši njihovu veselu obojenost - ribe imaju tamna leđa i bokove, ukrašene poprečnim prugama i okruglim mrljama (crveno/smeđe).

Šarena kamuflaža skriva rastuće mlade među kamenjem i vodenim biljem, gdje ribe žive dosta dugo (od jedne do 5 godina). Zreli losos odlazi u more, rasteže se do 9-18 cm i mijenja svoju šaroliku boju u srebrnu, što ihtiolozi nazivaju smoltifikacija.

Parri koji nisu otišli u more pretvaraju se u patuljaste mužjake, koji unatoč svojoj malenkosti aktivno sudjeluju u mrijestu, često potiskujući velike anadromne mužjake. Doprinos patuljastih mužjaka oplodnji jaja može biti prilično značajan, što je i razumljivo - puni mužjaci previše su željni borbi s jednakim suparnicima i ne obraćaju pažnju na sitnice koje se šuljaju okolo.

Prirodni neprijatelji

Kavijar lososa jedu čak i patuljasti mužjaci iste vrste. Ličinke i mladice se guštaju na golubarniku, gavcu, bijelu i grgeču. Ljeti lovi lososa parr taimen. Osim toga, drugi riječni grabežljivci rado jedu mladog atlantskog lososa:

• potočna pastrva (slatkovodni oblik);
• kroz char;
• Štuka;
• manić.

Na mrijestištima losos često postaje plijen vidre, kao i ptica grabljivica - oraha, ovca, velikog morskog psa i orla bjelorepana. Na moru je na jelovniku atlantski losos kitovi ubice, kitovi beluga i peronošci poput prstenastih tuljana i morskih zečeva.

Komercijalna vrijednost

Upravo su ruski trgovci, prije nekoliko stoljeća, izmislili poznatog ambasadora lososa (sa šećerom), pretvorivši ribu u nevjerojatnu deliciju. Losos je ulovljen na poluotoku Kola i dostavljen, nakon soljenja i dimljenja, u glavni grad - za obrok monarha i drugog plemstva, uključujući svećenstvo.

Atlantski losos sa svojim delikatnim ukusnim mesom nije izgubio svoju komercijalnu vrijednost, ali središte njegove reprodukcije (već umjetne) nije u Rusiji, već u Norveškoj i Čileu. Također, industrijski uzgoj lososa obavlja se u Škotskoj, Farskim otocima, SAD-u (manje) i Japanu (manje). Na ribogojilištu mladica raste astronomskom brzinom, dobivajući 5 kg mase godišnje.

Pažnja. Ruski losos na našim tezgama dolazi s Dalekog istoka i predstavlja rod Oncorhynchus - to je prijatelj, ružičasti losos, crveni losos i koho losos.

Nedostatak domaćeg lososa objašnjava se temperaturnom razlikom u Norveškoj, na primjer, i Barentsovom moru. Zahvaljujući Golfskoj struji, norveške vode toplije su za dva stupnja: ta mala kolebanja postaje temeljna kod uzgoja atlantskog lososa. U Rusiji ne dobiva potrebnu masu čak ni točnom primjenom norveških metoda.

Populacija i status vrste

Međunarodna unija za zaštitu prirode smatra da je stanje svjetske populacije atlantskog lososa (krajem 2018.) izaziva najmanju zabrinutost. Zauzvrat, rezidentni losos koji nema izlaz na more (Salmo salar m. sebago) uvršten je u Crvenu knjigu Ruske Federacije u kategoriji 2, jer se smanjuje. Smanjenje slatkovodnog lososa u oko. Ladozhsky i o. Onega, gdje su ranije zabilježeni ulovi bez presedana, započela je od pretprošlog stoljeća i traje do danas. Mnogo se manje lososa nalazi, posebice, u. Pechora.

Važno. Čimbenici koji dovode do smanjenja stoke lososa u Rusiji su ribolov, onečišćenje vodenih tijela, kršenje vodnog režima rijeka i krivolov (osobito posljednjih godina).

Sada su slatkovodni oblici atlantskog lososa zaštićeni u prirodnom rezervatu Kostomuksha (sliv. Kamen). Ihtiolozi predlažu nekoliko mjera za zaštitu lososa koji nema izlaz na more - umjetni uzgoj, krioprezervacija genoma, rekultivacija mrijestilišta, suzbijanje ilegalnog ribolova i kvote ulova.

Video: Atlantski losos