Chum riba

Svi članovi obitelji lososa cijenjeni su zbog svoje nježne pulpe i ukusnog velikog kavijara. Chum losos nije iznimka - anadromna riba, ulovljena u industrijskim razmjerima i posebno omiljena među narodima Dalekog istoka.

Opis chum

Postoje 2 vrste chum lososa, koje se razlikuju po sezoni: ljetni (naraste do 60-80 cm) i jesenski (70-100 cm). Ljetni losos raste osjetno sporije od jesenskog lososa, zbog čega je općenito inferiorniji od drugog po veličini.

Važno! Anadromne ribe su one koje jedan dio svog životnog ciklusa provode u moru, a drugi u rijekama koje se u njega ulijevaju (za vrijeme mrijesta).

Izgled

Klinac ima veliku stožastu glavu s malim očima, s uskom, ravnom i dugom gornjom čeljusti. Tijelo je blago stisnuto s obje strane i izduženo. Peraje (i analne i leđne) udaljenije su od glave nego od repa.

Najviše je sličan ružičastom lososu, ali, za razliku od njega, ima velike ljuske i manje škržnih prašnika. Također, kleti nemaju karakteristične crne mrlje na repnoj peraji i tijelu. A sekundarne spolne karakteristike u kleti (na pozadini ružičastog lososa) manje su izražene.

U morskim vodama, masivno, izduženo tijelo ribe blista, bacajući srebro. U to vrijeme đum losos ima gusto i svijetlo crveno meso. Kako se mrijest približava, počinju opipljive fiziološke promjene, uočljivije kod mužjaka.

Srebrnasta boja prelazi u žuto-smeđu, na stranama se pojavljuju svijetle ljubičaste mrlje, koža se deblja, a ljuske postaju grublje. Tijelo raste u širinu i, kao da se spljošti, kod muškaraca su čeljusti savijene, na kojima rastu impresivni zakrivljeni zubi.

Što je mrijest bliže, to je riba crnija (i izvana i iznutra). Baze škržnih lukova, jezik i nepce poprimaju crnu boju, a meso postaje mlohavo i bjelkasto. Chum losos u ovom stanju zove se som - njegovo meso nije prikladno za ljude, ali ga psi mogu koristiti u obliku yukole.

Zanimljivo je! Službeni rekorder za najvećeg bio je klet ulovljen u zapadnoj provinciji Kanade, Britanskoj Kolumbiji. Trofej je povukao 19 kg s duljinom od 112 cm. Istina, stanovnici Habarovska uvjeravaju da su u više navrata izvukli kleta od 1,5 metara iz lokalne rijeke Okhota.

Ponašanje ribe

Život chum lososa podijeljen je u dvije polovice: hranjenje (morsko razdoblje) i mrijest (rijeka). Prva faza traje do puberteta. Prilikom hranjenja, riba se veseli i aktivno dobiva na težini na otvorenom moru, daleko od obalnih granica. Plodnost se obično javlja u dobi od 3-5 godina, rjeđe u dobi od 6-7 godina.

Čim losos uđe u reproduktivnu dob, dramatično se mijenja ne samo njegov izgled nego i način života. Karakter ribe se pogoršava i pojavljuje se agresija. Chum losos skuplja se u ogromna jata kako bi migrirao do riječnih ušća, gdje se mrijesti.

Prosječna veličina ribe koja će se mrijesti: ljetna sorta - 0,5 m, jesenja - od 0,75 do 0,8 m. Plići se uvijek dijele na spolno zrele i nezrele jedinke. Oni koji nisu spremni za mrijest vraćaju se na južne obale. Spolno zreli primjerci nastavljaju svoj put do mrijestilišta, odakle im nije suđeno da se vrate.

Ljetni losos ulazi u rijeke (što je logično) ranije od jesenskog, zaustavljajući svoj tok početkom jesenske sorte. Ljeto obično polaže jaja 30 dana ranije od jeseni, no potonja ga nadmašuje po broju jaja.

Životni vijek

Vjeruje se da životni vijek chum lososa pada u intervalu od 6-7, maksimalno 10 godina.

Stanište, staništa

Među ostatkom pacifičkog lososa, chum se ističe najdužim i najširim rasponom. U zapadnom Tihom oceanu živi od Beringovog tjesnaca (sjever) do Koreje (jug). Za mrijest ulazi u slatkovodne rijeke Azije, Dalekog istoka i Sjeverne Amerike (od Aljaske do Kalifornije).

Chum losos se nalazi u velikim količinama, posebno u rijekama Amur i Okhota, kao i na Kamčatki, Kurilskim otocima i Sahalinu. Područje distribucije lososa također pokriva sliv Arktičkog oceana, u čijim se rijekama (Indigirka, Lena, Kolyma i Yana) mrijesti riba.

Dijeta, prehrana

Kada se ribe masovno mrijeste, prestaju jesti, zbog čega probavni organi atrofiraju.

Za vrijeme hranjenja jelovnik za odrasle sastoji se od:

• rakovi;
• školjke (male);
• rjeđe - sitna riba (gerbili, njuška, haringa).

Što stariji losos dobiva, to je manje ribe u prehrani, koje zamjenjuje zooplankton.

Fry jedu puno, dodajući od 2,5 do 3,5% vlastite težine dnevno. Aktivno žderu ličinke insekata, vodene beskralježnjake (male), pa čak i raspadajuće leševe svojih starijih rođaka, uključujući roditelje.

Nezreli losos (30-40 cm) koji hoda u moru ima svoje gastronomske preferencije:

• rakovi (kopepodi i heteropodi);
• pteropodi;
• plašta;
• kril;
• žele za češljanje;
• sitna riba (inćuni, čađ, iverak / gobi, gerbili, haringa);
• mlade lignje.

Zanimljivo je! Chum losos često pada na udicu kada se lovi živim mamcem i mamcem. Tako ona štiti svoje potencijalno potomstvo od malih riba koje jedu jaja klete.

Reprodukcija i potomstvo

Ljetni chum losos mrijesti se od srpnja do rujna, jesenski chum losos od rujna do studenog (Sakhalin) i od listopada do studenog (Japan). Osim toga, put do mjesta mrijesta za ljetne vrste mnogo je kraći od puta za jesenje vrste. Na primjer, ljeti na Amuru riba prevlada 600-700 km uzvodno, a u jesen - gotovo 2 tisuće.

Chum losos ulazi još dalje od ušća u američke rijeke (Columbia i Yukon) - na udaljenosti od oko 3 tisuće. km. Za mriještenje riba traži područja s mirnom strujom i šljunčanim dnom, s optimalnom temperaturom za mrijest (od +1 do +12 stupnjeva Celzija). Istina, u jakim mrazima kavijar često propada, jer se mrijest smrzava do dna.

Dolaskom na mjesto mrijesta ribe se dijele u jata, koja se sastoje od nekoliko mužjaka i jedne ženke. Mužjaci tjeraju tuđe ribe, štiteći vlastite pandže. Potonje su jame za kavijar prekrivene slojem pijeska. Zidanje je širine 1,5-2 m, dužine 2-3 m.

Jedna klada sadrži oko 4000 jaja. Uređenje gnijezda i mrijest traje od 3 do 5 dana. Nešto više od tjedan dana ženka i dalje štiti gnijezdo, ali nakon najviše 10 dana ugine.

Zanimljivo je! Chum losos ima velika duboko narančasta jaja promjera 7,5-9 mm. Pigment za bojanje odgovoran je za zasićenje ličinke kisikom (90-120 dana) dok se ne pretvori u punopravnu mladež.

Još 80 dana troši se na resorpciju žumanjčane vrećice, nakon čega mladi hrle nizvodno do morskih voda (obalnih). Do idućeg ljeta mlade se hrane u uvalama i uvalama, a kada sazriju, plivaju u ocean, daleko od potoka i rijeka koje se mrijeste.

Komercijalna vrijednost chum lososa je vrlo važna, riba se lovi u velikim razmjerima

Prirodni neprijatelji

Ribe su upisane u registar prirodnih neprijatelja ikre i mlađi:

• ugljen i lipljen;
• kunja i burbot;
• azijski miris;
• nelma i gavčica;
• lenok i malma;
• lampuga i kaluga.

Odrasli i rastući losos imaju drugačiji popis zlobnika, koji se sastoji od grabežljive životinje i ptica:

• snositi;
• šareni pečat;
• kit beluga;
• vidra;
• riječni galeb;
• ronjenje;
• čigra;
• ronac.

Komercijalna vrijednost

Komercijalni ribolov chum lososa obavlja se u velikim razmjerima, ali se lovi u manjim (u usporedbi s ružičastim lososom) količinama.

Među tradicionalnom ribolovnom opremom su mreže (plovne / fiksne) i plivarice (torbica / zavjesa). U našoj zemlji kleti se lovi uglavnom postavljenim mrežama u srednjim tokovima rijeka i estuarnim područjima mora. Osim toga, kleti su odavno postali ukusna meta krivolovaca.

Zanimljivo je! S vremenom se dalo dogovoriti s japanskim ribarima, ali mnogi pogoni za preradu ribe (kao i okolna ribarska naselja) nikada nisu obnovljeni.

Kako ulov ne bi pokvario, u blizini ribolovnih područja postavljaju se sezonski pogoni za preradu. Prije 50 godina mnoga su takva poduzeća prestala zbog krivnje Japana, koji je rasporedio više od 15 tisuća. km mreža na granici teritorijalnih voda SSSR-a. Pacifički losos (chum losos) tada se nije mogao vratiti u jezera i rijeke Kamčatke, u tradicionalna mrijestilišta, što je naglo smanjilo broj vrijednih riba.

Populacija i status vrste

Krivolov i nekontrolirani plijen, kao i pogoršanje prirodnog staništa chum lososa doveli su do zamjetnog smanjenja njegove populacije u Rusiji.

Samo zaštitne mjere najavljene na državnoj razini omogućile su obnovu stanovništva (do sada djelomično). Danas je amaterski ulov kleti ograničen i dopušten tek nakon kupnje dozvole.

Video o prijatelju