Kaluška riba

Kaluga je nevjerojatna životinja, navedena je u Međunarodnoj Crvenoj knjizi i Crvenoj knjizi Rusije, kao prilično rijetka vrsta slatkovodne ribe. Kaluga je vrijedna komercijalna riba, njen kavijar je najcjenjeniji. Prije se vjerovalo da je ova riba samo slatkovodna, ali nedavno je postalo poznato da mladi pojedinci također zauzimaju prilično veliko morsko područje u sjevernom dijelu Ohotskog mora.

Opis ribe kaluga

Riba pripada obitelji jesetri, s njom se često miješa beluga. Ali njegova glavna prepoznatljiva i lako prepoznatljiva značajka je broj zraka na leđnoj peraji - ima ih manje od 60.

Izgled

Kaluga je vrlo velika, ponekad odrasli narastu do 560 cm u duljinu i teže više od 1 tone. - riba se smatra spolno zrelom u dobi od 16 godina, kada dosegne duljinu od 230 cm, u težini - oko 380 kg. Ukupni životni vijek Kaluge je 50-55 godina. Boja životinje je najčešće zelenkasto-siva, trbuh je obično bijel.

Zanimljivo je! Škržne membrane u takvoj ribi su međusobno srasle, koje tvore široki nabor ispod razmaka između škrga.

Njuška ili njuška blago zašiljena, konusna, nije duga i blago ravna sa strane. Usta su dovoljno velika, podsjećaju na polumjesec i nalaze se duž cijelog donjeg dijela njuške, lagano prelazeći preko glave. Na rubovima usta kod Kaluge nalaze se stisnuti brkovi, bez lisnih dodataka.

Kaluška riba

Ponašanje i stil života

Postoji nekoliko podvrsta riba - kontrolna točka, ušće i brzorastuća Kaluga. Sve te životinje odlaze na mrijest u Amur. Tu je i stambena Kaluga - njezino se obilježje smatra "sjedećim" načinom života - riba se nikada ne spušta u estuarij Amura i ne kreće se duž njegovog korita.

Koliko Kaluga živi?

Seksualna zrelost ženki i mužjaka u Kalugi se ne događa istovremeno - mužjaci sazrijevaju 1-2 godine ranije. Riba je "spremna" za reprodukciju potomstva u dobi od 15-17 godina, pod uvjetom da dosegne veličinu od oko 2m. Vjerojatno je životni vijek svakog pojedinca oko 48-55 godina.

Stanište, staništa

Unatoč svom čudnom imenu - Kaluga - ova riba ne živi u riječnim akumulacijama grada, već samo u bazenu Amur. Mrijest stanovništva događa se samo u estuariju Amura.

Važno! Zbog velike komercijalne potražnje, riba je praktički nestala iz mnogih desaliniziranih područja i rijeka Amura, gdje je prije bila značajno rasprostranjena.

Kaluška dijeta

Kaluga je tipičan strašan grabežljivac, u prvim godinama života hrani se manjom braćom i beskralješnjacima. Stariji pojedinci jedu prilično velike vrste riječne ribe - poželjna "poslastica" za Kalugu je često losos.

U ušću Amura (stanište i mjesto mrijesta Kaluge), glavna hrana je prijatelj i ružičasti losos, a u vezi sa značajnim smanjenjem populacije svih komercijalnih riba posljednjih godina, česti su slučajevi kanibalizma.

Otvorena usta grabežljivca podsjećaju na cijev - doslovno usisava plijen zajedno s mlazom vode. Apetiti ribe su prilično veliki - Kaluga od tri metra može lako progutati metar dugačak klet ili ružičasti losos - želudac savršeno prima do desetak riba ove veličine. Ovaj apetit omogućuje vrsti da raste dovoljno brzo i dosegne značajnu veličinu.

Kaluška riba

Reprodukcija i potomstvo

Do sada se sama činjenica pojave takve ribe u Amuru smatra vrlo zanimljivom i tajanstvenom. Znanstvenici to pripisuju dugoj migraciji riba sa zapadnih pomorskih rubova u dalekoj prošlosti. Ali i dalje ostaje misterij - kada, kako i iz kojeg razloga su se ove jesetre pojavile u ušću Amura. Postoji čak i verzija da je Kaluga naselila Amur zahvaljujući pticama selicama koje su nosile njegova jaja - ali ovo uvjerenje je toliko apsurdno da ne može biti očita činjenica.

Kaluga se mrijesti samo na pjeskovitom ili šljunčanom tlu. Mrijest se uvijek odvija u svibnju - lipnju. Masa jaja prije mrijesta iznosi oko 25% ukupne težine, a plodnost doseže 4-5 milijuna. jaja. Svaka jedinka mrijesti se svakih četiri do pet godina.

Sam kavijar je zalijepljen na donju podlogu - jaja imaju promjer oko 2-4 mm. Embriji se razvijaju pod određenim uvjetima - potrebna je temperatura vode okoline od najmanje 18-19 ° C. Dozrijevanje jaja se događa unutar 100-110 sati, pri nižim temperaturnim uvjetima razvoj embrija usporava na 15-17 dana. Izlegli embriji dostižu duljinu od 10-12 mm, nakon nekoliko dana, opet pod uvjetom određene temperature okoline, ribe narastu do 18-22 mm i potpuno prelaze na mješoviti način samohrane.

Do početka zime mladice dostižu veličinu od oko 30 cm i masu od 20-100 g. Za godinu dana riba naraste do 35 cm i dobije na težini do 150-200 g. Zanimljivo je da mladunci Kaluge rano postaju grabežljivci - u ovoj dobi često imaju slučajeve kanibalizma, a predstavnici ove pasmine ribe rastu mnogo brže od svih ostalih jesetra.

Važno! U ušću Amura i u srednjim dijelovima rijeke riba raste mnogo brže nego na drugim mjestima njihovog staništa.

Spolno zrele osobe smatraju se u dobi od 20 do 25 godina, dosežu 100 kg i 230-250 cm dužine. Omjer spolova među ribama koje nisu dostigle pubertet je otprilike isti, ali broj odraslih ženki u Kalugi postaje dvostruko veći.

Prirodni neprijatelji

Budući da je riba Kaluga grabežljivac i doseže vrlo velike prirodne veličine, u prirodi nema takvih neprijatelja. Ali Kaluga je prilično vrijedna komercijalna riba - pravo "blago" za ribara - nije nježno i vrlo ukusno meso. Osim toga, riba praktički nema kosti. Upravo su te prednosti učinile životinju predmetom masovnog ilegalnog lova.

Krivolovci ilegalno hvataju nezrele jedinke teške od 5 do 20 kg, što prirodno smanjuje populaciju vrste. Kao rezultat takvog hvatanja, broj vrsta se smanjio nekoliko desetaka puta, kao i njezin mriješten tok, što je bio razlog unošenja Kaluške ribe u Crvena knjiga. Spasiti vrstu od izumiranja moguće je samo ako se potpuno zaustavi prirodni i krivolov populacije i umjetno razmnožavanje pod određenim uvjetima.

Kaluška riba

Populacija i status vrste

Do danas je ribi Kaluga dodijeljen status ugrožene vrste. Njegova populacija je samo 50-55 tisuća. spolno zrele osobe (u dobi od 15 i više godina i težine oko 50-60 kg, dužine 180 cm). u posljednjih nekoliko godina uočeno je značajno smanjenje brojnosti vrste, što je povezano s krivolovom populacije. Ako se tako nastavi, do kraja ovog desetljeća broj Kaluga će se udeseterostručiti. I nakon nekoliko desetljeća, stanovništvo Kaluge moglo bi potpuno nestati.

Komercijalna vrijednost

Ribe iz obitelji jesetri, uključujući Kalugu, oduvijek su se smatrale najvrjednijim po svim određenim parametrima. Ali najviše od svega, takva je riba cijenjena kavijarom, jer upravo ona sadrži ogromnu količinu vrlo vrijednih hranjivih tvari - joda, omega-3 masnih kiselina, minerala, vitamina i lako probavljivih masti, toliko potrebnih ljudskom tijelu. Osim toga, posebna struktura koštanog kostura na određeni način utječe na gotovo potpunu ljudsku konzumaciju ove ribe za hranu - odsutnost kostiju i hrskavičasta kralježnica omogućuju korištenje gotovo 85% njenog tijela za kuhanje jela iz Kaluge.

Zanimljivo je! Sa stajališta medicine, riblja hrskavica je prirodni prirodni hondoprotektor, čija uporaba usporava razvoj artroze i osteoartritisa.

Minimalni gubitak težine nakon toplinske obrade, količina i osobitosti položaja masnog tkiva u ribi Kaluga čine je najpoželjnijim gastronomskim proizvodom. Upravo ti čimbenici postaju temeljni za hvatanje životinja u ogromnim razmjerima i glavni su "krivci" izumiranja vrste.

Kaluški riblji video