Riba pastrva

Pastrva je naziv koji spaja nekoliko oblika i vrsta slatkovodnih riba odjednom, koje pripadaju obitelji Salmonidae. Pastrve su uključene u tri od sedam sadašnjih rodova obitelji: char (Salvelinus), losos (Salmo) i pacifički losos (Oncorhynchus).

Opis pastrve

Pastrve dijele nekoliko zajedničkih osobina. Na desetom dijelu njihovog relativno velikog tijela, smještenom ispod bočne linije i ispred vertikale, koja je spuštena s leđne peraje, nalaze se 15-24 ljuske. Ukupan broj ljuski iznad analne peraje varira od trinaest do devetnaest. Tijelo ribe je stisnuto sa strana u različitim stupnjevima, a kratka njuška ima karakteristično skraćenje. Raonik ima brojne zube.

Izgled

Izgled pastrve izravno ovisi o pripadnosti ove ribe određenoj vrsti:

• Potočna pastrva - riba koja može narasti više od pola metra u dužinu, a u dobi od deset godina jedinka doseže težinu od dvanaest kilograma. Ovaj prilično veliki predstavnik obitelji karakterizira prisutnost izduženog tijela prekrivenog vrlo malim, ali prilično gustim ljuskama. Potočna pastrva ima male peraje i velika usta s brojnim zubima;
• Jezerska pastrva - riba jačeg tijela u odnosu na potočnu pastrvu. Glava je stisnuta pa je bočna linija jasno vidljiva. Boju se odlikuju crveno-smeđa leđa, kao i srebrnasta boja sa strane i trbuha. Ponekad se na ljuskama jezerske pastrve nalaze brojne crne mrlje;
• Kalifornijska pastrva - slatkovodna riba koju karakterizira prilično dugo tijelo. Prosječna težina odrasle ribe je oko šest kilograma. Tijelo je prekriveno vrlo malim i relativno gustim ljuskama. Glavna razlika od braće predstavlja prisutnost izražene trake ružičaste boje na trbuhu.

Različite vrste pastrve razlikuju se po boji, ovisno o uvjetima života, ali klasičnom se smatra tamnomaslinasta boja leđa sa zelenkastom nijansom.

Zanimljivo je! Prema nekim zapažanjima, dobro hranjene pastrve su uvijek ujednačenije boje s minimalnim brojem pjega, ali je promjena boje najvjerojatnije uzrokovana premještanjem ribe iz prirodnog rezervoara u umjetne vode ili obrnuto.

Karakter i stil života

Svaka vrsta pastrve ima svoje individualne navike, ali priroda i ponašanje ove ribe također izravno ovisi o vremenskim uvjetima, staništu, kao i o karakteristikama godišnjeg doba. Na primjer, mnogi predstavnici takozvane potočne "lokalne" pastrve sposobni su za aktivne migracije. Riba se ne kreće previše globalno u usporedbi s morskom pastrvom, ali se može stalno kretati uzvodno ili nizvodno tijekom mrijesta, hranjenja ili traženja staništa. Jezerska pastrva također može napraviti takve migracije.

Zimi pastrva koja se mrijesti odlazi niže, a također radije boravi u blizini izvora ili na najdubljim mjestima rijeka, što bliže dnu akumulacije. Mutne izvorske vode i poplave vrlo često tjeraju takve ribe da ostanu blizu strmih obala, ali s početkom ljeta pastrva se aktivno kreće ispod vodopada, u virove i riječne zavoje, gdje struja stvara vrtloge. Na takvim mjestima pastrve žive sjedilački i usamljeno do kasne jeseni.

Koliko žive pastrve

Prosječni životni vijek pastrve koje žive u jezerskoj vodi primjetno je dulji od životnog vijeka svih riječnih pastrva. Jezerske pastrve u pravilu žive nekoliko desetljeća, a za riječne stanovnike maksimum je samo sedam godina.

Zanimljivo je! Na ljuski pastrve prisutni su prstenovi rasta, koji se formiraju kako riba raste i imaju izgled novog tvrdog tkiva koje raste uz rubove. Ovi godišnji prstenovi služe za izračunavanje starosti pastrve.

Spolni dimorfizam

Odrasli mužjaci se po nekim vanjskim karakteristikama razlikuju od spolno zrelih ženki. Mužjak u pravilu ima manju veličinu tijela, veću glavu i više zuba. Osim toga, kod starijih mužjaka često je zamjetan zavoj prema gore na kraju donje čeljusti.

Vrste pastrve

Glavne vrste i podvrste pastrve koje pripadaju različitim rodovima predstavnika obitelji Salmonidae:

• U rod Salmo spadaju: jadranska pastrva (Salmo obtusirostris) - potočna, jezerska ili potočna pastrva (Salmo trutta) - turska plosnata pastrva (Salmo platycephalus), ljetna pastrva (Salmo letnica) - mramorna pastrva (Salmo trutta Amur marmoratus) i ( Salmo trutta oxianus), kao i sevanska pastrva (Salmo ischchan);
• Rod Oncorhynchus uključuje: arizonsku pastrvu (Oncorhynchus apache) - Clarkov losos (Oncorhynchus clarki) - Biwa pastrvu (Oncorhynchus masou rhodurus) - Gil pastrvu (Oncorhynchus gilae) - Zlatnu pastrvu (Oncorhynchus gljive) aguabonita
• Rod Salvelinus (Loaches) uključuje: Salvelinus fontinalis timagamiensis - Američki čar (Salvelinus fontinalis) - Velikoglavi Char (Salvelinus confluentus) - Malma (Salvelinus malma) i Jezerski šar (Salvelinus namaylus fontinalis) i a.

S gledišta genetike, jezerska pastrva je najheterogenija među svim kralježnjacima. Primjerice, britanska populacija divljih pastrva predstavljena je varijacijama, čiji je ukupan broj neusporedivo veći od broja svih ljudi na našem planetu zajedno.

Zanimljivo je! Jezerska pastrva i kalifornijska pastrva pripadaju obitelji Salmonidae, ali su predstavnici različitih rodova i vrsta s istim precima, koji su se prije nekoliko milijuna godina podijelili u nekoliko skupina.

Stanište, staništa

Stanište različitih vrsta pastrve vrlo je opsežno. Predstavnici obitelji nalaze se gotovo posvuda, gdje postoje jezera s čistom vodom, planinske rijeke ili potoci. Značajan broj živi u slatkovodnim tijelima u Sredozemlju i zapadnoj Europi. Pastrva je vrlo popularan sportski ribolov u Americi i Norveškoj.

Jezerska pastrva obitava u iznimno čistim i prohladnim vodama, gdje često tvore jata i nalaze se na velikim dubinama. Potočna pastrva spada u kategoriju anadromnih vrsta, jer može živjeti ne samo u slanim, već iu slatkim vodama, gdje se nekoliko jedinki ujedinjuje u ne previše brojna jata. Ova vrsta pastrve daje prednost područjima s priljevom čiste i obogaćene dovoljnom količinom kisika vode.

Predstavnici vrste kalifornijske pastrve nalaze se unutar pacifičke obale, kao i u blizini sjevernoameričkog kontinenta u slatkovodnim tijelima. Relativno nedavno, predstavnici vrste umjetno su premješteni u vode Australije, Japana, Novog Zelanda, Madagaskara i Južne Afrike, gdje su se uspješno ukorijenili. Dugične pastrve ne vole višak sunčeve svjetlosti, pa se tijekom dana pokušavaju sakriti među škrinjama ili kamenjem.

U Rusiji se predstavnici obitelji lososa nalaze na području poluotoka Kola, u vodama bazena Baltičkog, Kaspijskog, Azovskog, Bijelog i Crnog mora, kao i u rijekama Krima i Kubana, u vode jezera Onega, Ladoga, Ilmensky i Peipsi. Pastrva je također nevjerojatno popularna u modernom uzgoju ribe i umjetno se uzgaja u velikim industrijskim razmjerima.

Dijeta za pastrve

Pastrva je tipičan predstavnik vodenih grabežljivaca. Takve se ribe hrane raznim kukcima i njihovim ličinkama, a također su prilično sposobne proždirati male rođake ili jaja, punoglavce, kornjaše, mekušce, pa čak i rakove. Tijekom proljetne poplave riba se trudi ostati blizu strmih obala, gdje se velika voda vrlo aktivno ispiru iz obalnog tla brojni crvi i ličinke koje ribe koriste u prehrani.

Ljeti pastrva bira duboke bazene ili riječne zavoje, kao i područja vodopada i mjesta na kojima se stvaraju vodeni vrtlozi, što ribama omogućuje učinkovit lov. Pastrve se hrane ujutro ili navečer. Tijekom jakog nevremena, jata riba mogu se popeti bliže površini. U nutritivnom smislu, mlade pastrve bilo koje vrste potpuno su skromne, pa iz tog razloga iznimno brzo rastu. U proljeće i ljeto takve ribe jedu leteća "hrana", što im omogućuje da narastu dovoljnu količinu masti.

Reprodukcija i potomstvo

Vrijeme mriještenja pastrve u različitim prirodnim staništima je različito, ovisno o geografskoj širini i temperaturnom režimu vode, kao i nadmorskoj visini. Rani mrijest se javlja u sjevernim područjima s hladnom vodom. Na području zapadne Europe mrijest se ponekad događa zimi, do posljednje dekade siječnja, au pritokama Kubana - u listopadu. Jamburška pastrva ide na mrijest u prosincu. Prema nekim zapažanjima, ribe najčešće biraju noći obasjane mjesečinom za mrijest, ali glavni vrhunac mrijesta pada na vremenski interval od zalaska sunca do potpunog mraka, kao i u predzornim satima.

Pastrve dostižu spolnu zrelost za oko tri godine, ali čak i dvogodišnji mužjaci vrlo često imaju dosta zrelo mlijeko. Odrasle pastrve ne mrijeste se godišnje, već nakon godinu dana. Broj jaja u najvećim jedinkama je nekoliko tisuća. Ženke od četiri ili pet godina u pravilu nose oko tisuću jaja, a trogodišnje jedinke karakterizira prisutnost 500 jaja. Tijekom mrijesta, pastrva dobiva prljavo sivu boju, a crvenkaste mrlje postaju manje svijetle ili potpuno nestaju.

Za mriještene pastrve biraju se pukotine koje imaju kamenito dno i prošarane ne prevelikim kamenčićima. Ponekad se ribe mogu mrijesti na dovoljno velikom kamenju, u uvjetima hrskavog i finog pješčanog dna. Prije mrijesta, ženke repom kopaju duguljastu i plitku rupu, čiste šljunak od algi i prljavštine. Jednu ženku najčešće prati nekoliko mužjaka odjednom, ali jajašca oplodi jedan mužjak s najzrelijim mlijekom.

Zanimljivo je! Pastrva može odabrati partnera na temelju njušnih i vizualnih karakteristika, što članovima obitelji Salmonidae omogućuje dobivanje potomstva sa željenim karakteristikama, uključujući otpornost na bolesti i nepovoljne prirodne čimbenike.

Kavijar pastrve je prilično velike veličine, narančaste ili crvenkaste boje. Pojava mlađi jezerske pastrve olakšava se pranjem jaja čistom i hladnom vodom zasićenom dovoljnom količinom kisika. U povoljnim vanjskim uvjetima, mladice rastu vrlo aktivno, a hrana mlađi uključuje dafnije, kironomide i oligohete.

Prirodni neprijatelji

Najopasniji neprijatelji jaja u razvoju su štuke, burboti i lipljeni, kao i same odrasle jedinke, ali ne i spolno zrele pastrve. Većina pojedinaca umire u prvoj godini života. Prosječne stope smrtnosti u ovom razdoblju su 95% ili čak i više. Sljedećih godina ovaj pokazatelj pada na razinu od 40-60%. Iskonski neprijatelji potočne pastrve, osim štuka, burbot i lipljen, također su brtve i medvjedi.

Komercijalna vrijednost

Pastrva je vrijedna komercijalna riba. Komercijalni ribolov dugo je bio uzrok opadanja populacije mnogih vrsta, uključujući i Sevan.

Danas mnoga uzgajališta pastrva rade na rješavanju problema povećanja populacije ribe iz obitelji Losos, uzgajajući predstavnike različitih vrsta u kaveznim uzgajalištima i posebnim ribnjacima. Neke pasmine posebno udomaćene pastrve već su mogle živjeti u umjetno stvorenim uvjetima više od trideset generacija, a Norveška je postala lider u takvom uzgoju lososa.

Populacija i status vrste

Pastrva je posebno osjetljiva na klimatske promjene i globalno zatopljenje, što se objašnjava ovisnošću stanovništva o dostupnosti hladne i čiste vode. Pri višim temperaturama postoji negativan utjecaj na različite faze života takvih riba. Osim toga, ulov reproduktivno aktivnih jedinki negativno utječe na populaciju pastrve.

Istraživanja koje su znanstvenici proveli na škotskim jezerima pouzdano su pokazala da umjetno povećanje ukupne populacije pastrve može uzrokovati smanjenje prosječne veličine i težine odraslih jedinki, a razne prepreke u obliku oluka, nadvožnjaka i brana ograničavaju pristup pastrve do mrijestilišta i staništa. Trenutno je pastrvi dodijeljen status srednje očuvanosti.

Video o ribi pastrve