Vrste i staništa obitelji jesetri

Red jesetri je vrijedna vrsta ribe. Jesetra se smatra delikatesom zahvaljujući kavijaru i nježnom mesu. Prva generacija pojavila se u pretpovijesnom razdoblju. Broj ribljih populacija postupno se smanjuje zbog ljudskih aktivnosti, stoga je većina jesetri zaštićena.

Značajke obitelji jesetri

To su veliki stanovnici akumulacija. Njihova duljina doseže 6 m, a prosječna težina doseže 12-16 kg. Jesetre se smatraju stogodišnjacima, njihova starost doseže 100 godina, ovisno o vrsti. Istaknute značajke uključuju:

1. 5 redova koštanih formacija u obliku trna: 2 na trbuhu (7-15 šišaka), sa strane (25-56 izraslina) i na grebenu (10-19 elemenata).
2. Glava je duguljasta ili konusna. Ona podsjeća na lopatu.
3. Tijelo je dugo i izgleda kao vreteno bez ljuski.
4. Usne su mesnate, a ispod su 4 brka.
5. Jesetre žive bez zuba. Kod prženja se prvo pojavljuju, ali potom ispadaju.
6. Radijalna peraja na prsnoj kosti ima zadebljanje u obliku trna.
7. Kostur se sastoji od hrskavice.

Riba je siva, ali je nijansa tijela drugačija. Na leđima je svijetlosive ili smeđe boje sa zelenkastom nijansom, a peraje su tamnije. Trbuh je bijele ili plavo-sive boje sa smeđim stranama.

Jesetre se dijele na slatkovodne, poluanadromne ili anadromne pasmine. Potonji mijenjaju svoje stanište tijekom razdoblja mrijesta, migrirajući iz slane vode u rijeku ili obrnuto. Poluanadromne stijene nalaze se u obalnim zonama mora. Prilikom mrijesta plivaju do donjih tokova rijeka. Većina slatkovodnih vrsta ne migrira, već se razmnožava i hrani na istom području.

Različite vrste jesetri prilagodile su se umjerenoj klimi. Ribe mogu podnijeti niske temperature vode i mogu gladovati. Intenzivno hranjenje počinje prije mrijesta. Za hranu su pogodni inćuni, papalina, gobi, deverika, smuđ, haringa i cipal. Mala jesetra lovi zooplankton, crva i rakova. Na kraju mrijesta, riba gladuje mjesec dana, nakon čega se apetit obnavlja.

Opseg distribucije

Mjesto gdje živi jesetra ovisi o vrsti. Beluga se nalazi u Crnom, Azovskom i Kaspijskom moru. Jedino mjesto života Kaluge je rijeka Amur. Ruska jesetra pliva u rijekama Dunav, Ural, Volga, Terek, Dnjepar i Kaspijsko more. Američka bijela vrsta nalazi se na sjeveru kontinenta i blizu Aleutskih otoka. Velike populacije ribe zabilježene su u rijekama država Washington, Oregon i Aljaska.

Atlantska jesetra živi u Biskajskom zaljevu i Crnom moru. Mala skupina nalazi se u rijeci Garonne u Francuskoj. Sterlet - slatkovodna riba. Riba se lovi u rijekama kao što su Ob, Irtiš, Don, Jenisej, Ural. Sevruga pliva u morima u blizini Grčke, Makedonije, Italije. Za mrijest bira vode Volge, Kubana, Dnjepra, Južnog Buga i Urala.

Mrijest

Kod većine vrsta pubertet se javlja u dobi od 15-20 godina. Što bliže sjeveru žive, kasnije se počinju mrijesti. Poluanadromne i anadromne jesetre migriraju od proljeća do sredine jeseni. Proces se intenzivno odvija ljeti. Rijeke s jakim strujama pogodne su za razmnožavanje, gdje je dno od oblutaka ili kamenja.

Mrijest se odvija na dubini od 4 do 25 m, s temperaturama do 20 stupnjeva. Jaja umiru u toploj vodi. Razdoblje inkubacije nakon mrijesta je 10 dana. Male jesetre su slijepe i slabo plivaju pa se skrivaju u skloništima. Žumanjčana vrećica za hranjenje oko mlađi nestaje nakon 10-14 dana. Mladunci ostaju u slatkoj vodi godinu dana, jer će ih slana tekućina ubiti.

Predstavnici odreda

Popis jesetre uključuje 24 vrste. Žive u slatkoj i slanoj vodi sjeverne hemisfere. Većina ih je uhvaćena jer su od velike vrijednosti. Iz tog razloga pojedine populacije su pod prijetnjom izumiranja, stoga im je zabranjen lov.

Popularne vrste

Ova riba je cijenjena zbog svog ukusnog mesa i kavijara. Intenzivan ribolov doveo je do istrebljenja većine ovih jesetri, pa su zaštićene u različitim zemljama. To uključuje:

1. Sibirska jesetra je velika pasmina s životnim vijekom od oko 50 godina. U duljini doseže 2 m, a u težini - do 210 kg. Tijelo izgleda kao vreteno s malom njuškom. Riba se od ostalih razlikuje po šiljastoj glavi i škržnim prašnicima u obliku lepeze. Dodijelite slatkovodne i poluanadromne vrste. Žive u rijekama Sibira - od Oba do Kolima, na jezerima Baikal i Zaisan. Jedu ličinke insekata, mekušce i ribu. Nakon križanja sa sterletom, rađa se hibrid - vatra.

   

2. Ruska jesetra se uzgaja umjetno. Antene pomažu razumjeti koja riba pripada ovoj vrsti. Rastu na kraju njuške, a ne blizu usta. Prosječna duljina je do 1,5 m, a težina do 24 kg. Riba je na vrhu crno-siva, a trbuh bijela. U prehrani dominiraju crvi, vodozemci, cipal, haringa i papalina. Živi u bazenima Kaspijskog, Azovskog i Crnog mora. Mrijest se odvija u rijekama Don, Volga, Dnjepar, Kuban, Dunav. U prirodi postoje mješavine sa sterletom, belugom, trnom.
3. Kaluga - slatkovodna riba, uvrštena u popis zaštićenih objekata Crvene knjige. Ona pripada endemima rijeke Amur. Životinja ima ogromne parametre: 5,6 m duljine i težine oko tone. Vrsta izgleda kao beluga, ali broj zraka na leđnoj peraji je 60 komada. Branijalne membrane su spojene i tvore kontinuirani nabor. U mladoj dobi hrani se sitnom ribom, a u zreloj dobi prikladna hrana postaje losos, chum losos i ružičasti losos.
4. Beluga se smatra dugotrajnom jetrom - njezina starost doseže 100 godina. Duljina do 10 m i težina do 3 tone. Oblik tijela sličan je torpedu s koštanim izraslinama u 5 redova. To je grabežljiva riba, stoga se hrani gobijima, inćunima, haringama, žoharom. Populacije se nalaze u Crnom, Kaspijskom i Sredozemnom moru. Za mrijest ide u vode Dunava, Volge, Urala. Vrsta se smatra ugroženom zbog krivolova i gubitka mrijestilišta.

   

5. Sterlet - mali predstavnik odreda težine do 20 kg. Karakteristična karakteristika su resaste antene i preko 50 izraslina s obje strane. Riba se hrani pijavicama, ličinkama i bentoškim organizmima. Vrijednost u ribarstvu predstavlja hibrid s belugom - besterom. Područje - Kaspijsko, Baltičko, Crno i Azovsko more. Jedinke se nalaze u rijekama Irtiš, Don, Dnjepar, Jenisej i Ob.
6. Sevruga - teži do 80 kg i naraste do 2,2 m. Ima spljoštenu i izduženu njušku. Antene glatke i male. Prehrana uključuje malu ribu, rakove, crve. To je anadromna vrsta jesetri. Za mrijest odlaze u rijeke Dnjepar, Volgu, Don, Južni Bug, Dunav.

Vrste jesetri postupno mijenjaju svoje stanište i mrijestilišta. To je rezultat izgradnje brana, onečišćenja vodenih tijela i krivolova.

Male populacije

U obitelji jesetri postoje imena vrsta koja nisu u potpunosti proučena. To su male populacije pa se ne hvataju. Sljedeći članovi momčadi smatraju se rijetkima:

1. Kineska jesetra je ogromna slatkovodna riba duga do 5 m. Težina se kreće od 200 do 500 kg. Karakteriziraju ga ogromne prsne peraje, okrugla njuška i izbočeni grebeni duž kralježnice. Prirodno stanište - rijeke Yangtze i Zhujiang. Uzgoj se obavlja u posebnom poduzeću u NRK.
2. Atlantska jesetra - odrasla riba naraste do 6 m i dobije do 400 kg. Živi u Crnom moru i Biskajskom zaljevu. Stanovništvo se naselilo u francuskoj rijeci Garroni. U europskim zemljama zakon zabranjuje ribolov.

   

3. Bijela jesetra se smatra najvećom ribom u Sjevernoj Americi. Predstavnici vrste dosežu 6,1 m duljine i teže do 816 kg. Hrani se školjkama, rakovima i sitnom ribom. Raspon ove vrste je područje od Aleutskih otoka do Kalifornije.
4. Jezerska jesetra pliva u sustavu Velikih jezera Sjedinjenih Država, rijeke: St. Lawrence, Saskatchewan, Mississippi.
5. Sahalinska vrsta je na rubu izumiranja. Prosječna duljina je 1,5 m, a težina do 45 kg. Ova malo proučavana riba uvrštena je u Crvenu knjigu Rusije. Maslinasto tijelo sa zelenom nijansom. Pliva u Ohotskom moru u Japanu. Odlazi na mrijest u rijeku Tumnin na području Habarovsk.

Ugrožene vrste pokušavaju se razmnožavati, pa se u različitim zemljama stvaraju rasadnici kako bi se uzgajala populacija jesetri. Organizacije za dobrobit životinja formiraju rezervne skupine za daljnji uzgoj.