Uzgoj jesetri kod kuće
Mnogi ljudi uopće ne razmišljaju o uzgoju komercijalne ribe kod kuće, međutim, to je sasvim moguće. Najčešće se jesetra uzgaja na teritoriju privatne kuće. Takav proces ne zahtijeva velika ulaganja i ne uzrokuje posebne poteškoće.
Poslovne pogodnosti
Prije nego što počnete uzgajati jesetra na prodaju, morate proučiti značajke takvog posla:
- Velika potražnja za riblje proizvode, uključujući kavijar.
- Niska konkurencijaJa se, uostalom, malo ljudi bavi uzgojem jesetre, sterlete ili zvjezdaste jesetre za prodaju kod kuće.
- Nema potrebe za značajnim financijskim ulaganjimax. Dakle, da biste pokrenuli posao, morat ćete kupiti mladice, kao i očistiti ribnjak ili pripremiti posebnu prostoriju i opremu.
- Za uzgoj jesetra, trebali biste imati samo osnovno znanje o ribama. U svakom slučaju, potrebne informacije mogu se pronaći u stručnoj literaturi.
- Uzgoj ribe oduzima malo vremena. Dakle, svaki dan je potrebno oko 4 sata za odlazak. Iznimka su dani sortiranja koji jednom mjesečno traju oko 15 sati.
- Jesetre se dobro ukorijene kod kuće, budući da su nezahtjevni za rasvjetu.
- Takva riba je praktički nije osjetljiv na zarazne bolesti. Iznimka su želučani poremećaji, koji su u većini slučajeva uzrokovani korištenjem nekvalitetne hrane.
- Poslovanje se isplati u roku od 8 mjeseci.
Priprema prostorije
Nedavno su mnogi ljudi pribjegli uzgoju jesetri, koristeći za to mogućnosti seoske kuće. Ako se radi ispravno, to neće utjecati na kvalitetu proizvoda.
Prije svega, morate imati oko 30 m² slobodnog prostora za uređaj bazena. Samu prostoriju potrebno je redovito grijati. Dakle, zimi temperatura vode treba biti 17-18º C, a ljeti - 20-24º C .
Za uzgoj jesetri možete koristiti staklenik od polikarbonata, gdje se nalazi bazen i potrebna oprema.
Neki ljudi radije kupuju sve što im je potrebno za uzgoj ribe od posebnih tvrtki. U tom slučaju, svu opremu će donijeti i instalirati majstor.
Bazen i oprema
Treba shvatiti da je čak i bazen koji se sam pripremio prikladan za uzgoj jesetri. Njegova dubina treba biti 1 m, a promjer 2-3 m. U tako maloj posudi godišnje se može uzgojiti oko 1 tona jesetri.
Stručnjaci preporučuju započeti s jednim malim bazenom. Zahvaljujući tome, tijekom godine ćete moći shvatiti jeste li dobri u uzgoju jesetra i volite li ovaj posao. Ako sve bude u redu, možete proširiti bazen ili pripremiti neke dodatne posude.
Treba to zapamtiti jesetra spada u sramežljive ribe, koji nisu otporni na stres, stoga bazen treba biti smješten što dalje od autocesta i javnih zgrada.
Da bi bazen ispravno funkcionirao, trebate pripremiti kompresore i filtere, a također vodite računa o prozračivanju i prisutnosti pumpe za povremeno mijenjanje vode u bazenu. Dodatno možete kupiti automatsku hranilicu, čija će upotreba uštedjeti puno vremena. No, po želji, ribu je dopušteno hraniti ručno.
Prilikom odabira crpki i kompresora, morate uzeti u obzir snagu opreme. Trebao bi raditi s malom marginom, zbog čega habanje opreme neće uskoro doći.
Budući da su jesetri stanovnici dna, ne trebaju posebnu rasvjetu.
Ako se za dovod vode koristi voda iz mreže, pazite da u bazen ne uđe ostatak klora. Da biste ga uklonili, prikladan je proračunski ugljični filtar. Voda se djelomično mijenja svakih 3-5 dana.
Uzgoj u ribnjaku
Ako opcija s bazenom iz nekog razloga nije prikladna, možete pokušati uzgajati ribu u ribnjaku. Takav rezervoar mora biti pripremljen temeljnim čišćenjem. Ako je ovo umjetni ribnjak, trebali biste vapno dno, a zatim ga nježno isperite. Takva se obrada obavlja 15-20 dana prije postavljanja mladice.
Vodeno tijelo mora imati odgovarajuću floru i faunu, što pridonosi pravilnom razvoju riba. Ovo je otprilike alge, zelena gnojiva, trska i školjke.
Mladunci se ljeti stavljaju u ribnjak. Noć je najbolja za ovo. Kada veličine jesetri postanu srednje, riba se premješta u ribnjak za mrijest. Kavijar i mladice se mogu vratiti u prvi rezervoar. U tom slučaju potrebno je obratiti pozornost na stanje mužjaka, jer su oni često nositelji infekcija. Stručnjaci preporučuju premještanje ribe u bazen za zimu kako se ne bi smrzla. U ribnjak se može vratiti tek sredinom proljeća.
Hraniti
Prilikom odabira hrane potrebno je uzeti u obzir nekoliko važnih čimbenika:
- Hrana mora potonuti u vodu.
- Važno je da hrana za jesetri ima privlačan miris.
- Trebat će vam upravo vodootporna hrana, jer riba ne pojede svu hranu odjednom. Sukladno tome, ne bi se trebao srušiti pod utjecajem vode unutar 30-60 minuta.
- U idealnom slučaju, hrana će nabubriti i lagano omekšati u vodi. Zahvaljujući tome, jesetra će je brže pojesti.
Za brži razvoj pojedinaca bit će potrebna visokokalorična hrana. Trebao je uključivati:
- 45% proteina;
- 25% sirove masti;
- 3-5% vlakana;
- fosfor;
- lizin.
Hrana mora odgovarati veličini jesetre. Odrasli se hrane 4 puta dnevno, a prže 5-6 puta. Intervali između obroka trebaju biti isti. Ako ne slijedite takav raspored, jesetra može odbiti hranu.
Početkom poduzetniku može biti teško uzgajati mladice kod kuće, pa ih treba kupovati samo u provjerenim ribnjacima. Treba imati na umu da je za uspješan uzgoj jesetri važno poštivati raspored hranjenja, održavati čistoću u rezervoaru, a također redovito sortirati mlade od starijih jedinki.