Dagnja: vanjska i unutarnja struktura, korisna svojstva mekušaca

Rod školjki pripada klasi školjkaša, koja uključuje oko 20 tisuća vrsta. Ovi su beskralješnjaci uobičajeni u gotovo svim vodenim područjima - uključujući oceanske dubine, mora i slatkovodne rijeke i jezera. Čak iu Arktičkom oceanu ima dosta predstavnika ovog brojnog roda. Građa dagnji se razlikuje ovisno o staništu, ali je također zajednička svim školjkama školjka osobine.

Glavne karakteristike mekušaca

Dagnje se smatraju bentoškim obalnim životinjama, radije se vežu za stijene, umjetne strukture i grebene koje pere daske. Pouzdano pričvršćivanje osiguravaju byssus niti, koji omogućuju da se mekušci nalaze na mjestima s jakim i brzim strujama i valovima.

Ogromno područje distribucije dagnji učinilo ih je potpuno nepretencioznim stvorenjima u procesu evolucije. Oni mogu živjeti među ledom i u tropima, u slatkoj vodi i akumulacijama s visokim udjelom soli. U prehrani se također ne razlikuju po izbirljivosti. Njihova prehrana uključuje:

• jednostanične i višestanične alge;
• bakterije;
• fitoplankton.

Dagnje, kao i ostali mekušci, zbog vrste hrane imaju sposobnost čišćenja rezervoara vode u kojem žive - kao živi filter propuštaju vodu kroz sebe filtrirajući je od jestivih čestica.

Ovisno o životnim uvjetima, životni vijek ovih školjkaša uvelike varira. U Crnom moru i slatkovodnim akumulacijama dagnje žive 5 godina, u hladnim morima i oceanima - 10 godina, ali mekušci koji žive u Tihom oceanu smatraju se rekorderima među njima - njihova starost često doseže 30 godina.

Ovi mekušci duguju svoju nevjerojatnu brojnost i rasprostranjenost u svim vodama planeta svojoj nevjerojatnoj sposobnosti prilagodbe bilo kojim, čak i stalno promjenjivim, uvjetima okoliša, kao i karakteristikama reprodukcije. Dagnje su sposobne položiti milijune jaja, koja drže ispod škrga dok se ne izlegu.

Male dagnje rađaju se bez školjke i isprva plivaju u vodenom stupcu s planktonom, postupno prerastajući u školjku. Pod postupno rastućom težinom formirajućih kalcijevih zalistaka, ubrzo gube sposobnost plivanja i tonu u dubinu, pričvršćujući se za stijene, grebene i školjke drugih mekušaca.

Među cijelom raznolikošću dagnji izdvajaju se dvije glavne kategorije - slatkovodne i morske. Prvi mogu narasti do 15-20 cm u dužinu, dok drugi mogu narasti samo do 5-7.

Ako im vodeno tijelo ne dopušta širenje na velika područja, ovi se beskralješnjaci zalijepe oko bilo kojeg slobodnog područja tvrde površine s brojnim kolonijama koje se sastoje od nekoliko tisuća jedinki. Takve se formacije zovu banke dagnji.

Značajke anatomije

Tijela svih vrsta mekušaca su skliska elastična tvar prožeta krvnim žilama i živčanim vlaknima. Kod mnogih vrsta ovih životinja ljuska je uvijena na način poput vijka - u obliku duguljaste spirale ili ravne zavojnice. Školjke imaju nešto drugačiju strukturu, iako im to ne uskraćuje glavne značajke mekušaca.

Izgled dagnje

Izvana, školjka je školjka koja ima obostrano spljošteni oblik, blago izdužena ili gotovo okrugla, obostrano simetrična. Mnogi mekušci imaju glavu i nogu na tijelu, a kod dagnji ti dijelovi gotovo da i nema. Noga je praktički smanjena zbog "sjedećeg" načina života, glava također nije bila previše potrebna - svi vitalni dijelovi tijela skriveni su unutar ljuske, uključujući usta i unutarnje organe.

Listići su s jedne strane povezani mišićnim tkivom. Mišići apsolutno svih školjkaša su nevjerojatno jaki, tako da nije nimalo lako otvoriti školjku golim rukama, bez korištenja ikakvih naprava. Takvi snažni mišići potrebni su dagnjama kako bi na vrijeme zatvorile kapke, sprječavajući grabežljivca da dosegne nježno tijelo iznutra.

Boja ljuske varira ovisno o vrsti i staništu, od svijetlosive i smeđe do gotovo crne. S unutarnje strane, krilo ima prekrasan sedefni preljev, zahvaljujući kojem su se u svakom trenutku koristili kao materijal za kreativnost u izradi figurica, nakita i ukrasa odjeće.

Osim toga, sedef omogućuje dobivanje bisera. Zapravo, ovo su drago kamenje samo zrnca mora, jednom uhvaćena između školjke i plašta (gornjeg sloja tijela mekušaca) i s vremenom obrasla brojnim slojevima sedefa. Iako nisu sve dagnje sposobne proizvesti bisere. Osim toga, stvoren od strane različitih predstavnika ove obitelji, razlikuje se po svojstvima i izgledu.

Vanjska površina dagnje ukrašena je osebujnim linijama - to su godišnji prstenovi, pomoću kojih možete odrediti starost ulovljene jedinke.

Unutarnja struktura

Dagnje imaju ne baš složenu unutarnju strukturu. Odsutnost glave i nekih probavnih organa poznatih drugim životinjama posljedica je anatomskih značajki. U podnožju noge su usta koja se spajaju s malim jednjakom koji otvara prolaz u želudac. Posebnost dagnji su neobične žlijezde koje proizvode jake niti nalik proteinskim tvorevinama, koje se sastoje od sintetiziranog tekućeg kolagena, koji se skrućuju i služe za pričvršćivanje na strane objekte - bisuse.

Kožni plašt predstavljen je naborima mišićnog i vezivnog tkiva koji prekrivaju tijelo s obje strane zalistaka i srasli su na stražnjoj strani. Može mijenjati svoj oblik i položaj, istezati se i skupljati. Zalisci ljuske su napravljeni od vanjskog sloja epitela plašta. Svi slojevi ovog pokrova obavljaju nekoliko važnih funkcija:

• zaštita tijela od stranih tijela i raznih oštećenja;
• osjetilni;
• mukocitni - odgovoran je za izlučivanje sluzi, koja je uključena, prije svega, u omotavanje i eliminaciju toksina iz tijela.

Osim ovih funkcija, epitel plašta može apsorbirati kisik izravno iz vode, a također pomaže njezinu cirkulaciju. Ovaj organ nakuplja korisne tvari koje tijelo dagnje pohranjuje u procesu apsorpcije i obrade hrane.

Straga se nalaze posebni sifoni:

• Zrak se koristi za uzimanje vode kako bi se iz nje izvukao kisik uz pomoć unutarnjih škrga – ktenidija. Dnevno, za puno disanje, dagnja kroz sebe protjera oko 70 litara vode. Škrge su prekrivene najfinijim izraslinama - cilijama, koje usmjeravaju jestive mikroorganizme filtrirane iz vode u usnu šupljinu.
• Sifon za hranu služi za uklanjanje nejestivih filterskih elemenata i otpadnih proizvoda mekušaca izvana.

Smještena s obje strane usnog otvora, 4 trokutasta režnja - labijalni palpi, usmjeravaju dolaznu hranu u usta, kroz koja ona prolazi u jednjak, a zatim u želudac, po obliku nalik na vrećicu. Ispružena je duž stražnje strane tijela. Oko želuca su režnjevi jetre – divertikule. Jetra (hepatopancreas) je razvijena, sastoji se od parnih latica s mnogo malih režnjeva. Jetreni kanali se otvaraju u želudac i aktivno su uključeni u probavu. U probavnom sustavu nalaze se dagnje i cekum koji sintetizira posebne enzime za kvalitetno otapanje i asimilaciju hrane.

Iz želuca izlazi srednje crijevo zakrivljenog oblika, prelazi u stražnji dio, prodire u srce duž ventrikula i izlazi u obliku sifona za hranu (izlučivanje).

Minijaturno srce dagnje sastoji se od dva atrija i ventrikula. Otvoreni cirkulacijski sustav predstavljen je s dvije aorte, dalje podijeljene u nekoliko arterija.

Primitivni, nerazvijeni živčani sustav mekušaca predstavljen je s 3 para ganglija - živčanih čvorova koji sudjeluju u svim životnim procesima tijela.

Osjetni organi su u obliku oralnih režnjeva, kao i osjetne stanice smještene uz rub plašta, na škrgama i na mišićnoj nozi.

Struktura tijela dagnje omogućuje vam da se uspješno prilagodite promjenama parametara vode, fluktuacijama slanosti i temperaturnim uvjetima.

Područja uporabe

Dagnje su se od davnina jele kao delikatesa koja sadrži puno korisnih hranjivih tvari. Njihovo nježno meso sadrži puno proteina i glikogena. Što se tiče vrijednih elemenata u tragovima i vitamina, oni su predstavljeni cijelim nizom tvari, kao što su:

• vitamini A, C, PP, E, kao i riboflavin i tiamin;
• željezo, magnezij, fosfor i fosfatidi, kalij, kalcij i drugi elementi u tragovima.

Ugljikohidrati i masti sadržani su u minimalnoj količini, zbog čega se dagnje uspješno koriste u prehrani. Ove školjke pripremaju se na razne načine – jedu se sirove ili kuhane, marinirane, pržene, pa čak i dimljene. Jela napravljena od njih mogu dodati šarm svakom svečanom stolu.

Osim što se koriste za hranu, dagnje su popularne u proizvodnji suvenira, gumba i nakita. Također se sedef koristio u antičko doba u proizvodnji figurica i figurica vladara, ritualnih atributa i skupih sedefnih mozaika, a koristio se i za intarziju. Uz bisere, ovaj se materijal oduvijek smatrao vrlo vrijednim i aktivno su ga prodavali stanovnici obalnih gradova i naselja diljem svijeta.

Od školjki su napravljene ne tako vrijedne, ali ne manje potrebne stvari - strugalice i noževi, razni poljoprivredni alati, na primjer, nastavci za motiku, kao i pribor za ribolov, posebno udice. Osim toga, školjke su se koristile kao posude za hranu i umake. U nekim dijelovima svijeta od njih su se čak izrađivali glazbeni instrumenti – školjke.

Na otocima Oceanije postojala je tradicija da se međusobno plaćaju školjkama mekušaca, koristeći ih umjesto novca.