Koliko košta živa kokoš? Cijena ptica

Stoljećima se postavlja pitanje: što se pojavilo ranije - kokoš ili jaje? Zašto govorimo o predstavnicima pilića? Zašto se ne biste brinuli o sličnom pitanju u odnosu na predstavnika drugog roda ptica? Odgovor je jednostavan. Piletina je najčešća ptica koju su ljudi pripitomili. Bilo da se radi o afričkom, američkom, azijskom, europskom - svakom je poznato, ako ne živa piletina, onda sigurno pileće meso.

Rasprostranjenost i upotreba pilića

A koliko ukusnih jela možete skuhati?! Od pileće tušone rasprostranjene u našim geografskim širinama, do poznatih kineskih pilećih lizalica *. Nije iznenađujuće da takva rasprostranjenost pilića i peradi nije ostavila ravnodušne ljude s poslovnim tragom.

Naravno, seljani ih već duže vrijeme uspješno uzgajaju za svoje potrebe. Neki od njih prodaju svoje viškove kupcima koji putuju u sela. Netko nosi žive kokoši ili lešine domaće piletine na bazare. Ne možete zaraditi veliki novac na lokalnim količinama. Ali u uvjetima poljoprivrede sasvim je moguće dobiti takve količine prodaje koje će vam omogućiti da u potpunosti podržite svoj život.

Za one koji su donijeli ozbiljnu odluku da počnu uzgajati kokoši, vrijedi postaviti pitanje: koliko košta živa kokoš?? Odgovor na ovo pitanje ovisi o odabranoj pasmini. Stoga je prikladno govoriti o nekim prosječnim brojkama. Općenito, kokoši se uzgajaju za meso, jaja, meso i mesne kokoši također se nalaze.

* Chicken Lillipops - doslovno "pileće lizalice". To su pileća krilca pržena u velikoj količini ulja i sa začinima. Zgodno ih je držati prilikom umakanja u umak. Uobičajeno jelo u Kini i Indiji, kao iu drugim zemljama.

Vrste pilića po dogovoru

Pasmine pilića razlikuju se po namjeni.

• Jaje. Potražnja za industrijskim uzgojem. Spolna zrelost nastupa brzo, u dobi od 4-5 mjeseci pilići počinju nositi. Dajte ukusna i velika jaja.
• Meso. Najveće pasmine su mesne.
• Meso. Popularno u malim farmama: vikendice, mala poljoprivreda.
• Dekorativni. Imaju nisku produktivnost jaja, ali meso ovih pasmina je vrlo ukusno i nježno.
• Patuljak. Neki amateri drže predstavnike ove pasmine u stanu. Oni troše malo hrane, ali proizvodnja jaja malih nesanica usporediva je s prosječnim brojem jaja koje nose obične kokoši.

Pasmine poznate na ruskom tržištu

Nekoliko najpoznatijih imena pilića za meso, jaja i meso i meso, uobičajena na ruskom tržištu. Njihova karakteristična svojstva.

1. Lohman-Brown. Odnosi se na meso i mesne vrste. Odrasla osoba doseže težinu od 2 kg . Od takve kokoši mjesečno se može dobiti do 300 svježih jaja.
2. Brahma plava jarebica. Težina jednog primjerka doseže 4 kg . Ovo je fina goveđa pasmina i dobra kokoš. Iako kokoš proizvodi samo 130 jaja mjesečno, gotovo sva se izlegu bez gubitka. Jaja su ukusna i hranjiva, žumanjak jaja ima žuto-smeđu ili žuto-crvenu boju.
3. Brahma jarebica. Pojedinci ove pasmine dosežu 4 kg . Broj položenih jaja mjesečno - 190 komada. Ljuska je smeđa, ponekad pjegava.
4. Blijeda brama. Ovu pasminu gurmani visoko cijene zbog svog ukusnog mesa, njegova težina može biti 3,8 kg . Broj jaja koje kokoš daje mjesečno je 160 komada, boja im je svijetlo smeđa. Jedan je od najskupljih, cijena jednog primjerka može doseći i do 2500 rubalja.
5. Smeđi leghorn. Drugo ime je talijanska jarebica. U odnosu na druge pasmine pilića, njegova težina je mala - 1,8 kg . Broj isporučenih jaja mjesečno je 180, boja ljuske je bijela.
6. Andaluzijsko plavo. Dobiven križanjem različitih pasmina. Uzgajan u svrhu dobivanja jaja. Mjesečno daje 190 jaja s bijelom ljuskom. Težina pojedinca je 2,7 kg .
7. Bentamka. Pilići ove pasmine su divna kokoš. Otporna je, brzo raste i dobro se brine o svom potomstvu. Nesilica donosi 140 jaja mjesečno, boja ljuske je bijela ili krem. Težina jedne osobe je mala - do 1 kg .
8. Amrok. Velika pasmina, čija težina doseže 3,5 kg, odnosno isplativo ju je uzgajati za meso. Ujedno je i dobra kokoš nesilica, broj ponesenih jaja je 190 komada mjesečno, boja ljuske je svijetlosmeđa, što potvrđuje kvalitetu jaja.
9. Hisex. Uzgajana u svrhu dobivanja jaja. U mjesec dana kokoš nesilica može snijeti 300 komada kvalitetnih, ukusnih bijelih ili smeđih jaja. Pasmina je nepretenciozna za uvjete držanja. Težina ženke doseže 2 kg .
10. Šešir od slame. Vrlo izdržljive i otporne osobe. Brzo rastu uz malo hrane. Spadaju u jajne pasmine.
11. ruski bijeli. Ova pasmina je prisutna u gotovo svakom seoskom dvorištu.
12. Brojleri. Spadaju u mesne pasmine. Brzo rastu, daju puno mekog ukusnog mesa.
13. Cochinchins. Mesne pasmine, ali daje i puno jaja. Ženke su dobre kokoši.
14. Kuchinka, ili Kuchinova obljetnica. Nepretenciozna goveđa pasmina s visokim stupnjem proizvodnje jaja i brzim skupom mesne mase. Pripada jednoj od najpopularnijih pasmina. Lako podnosi hladnoću i klimatske promjene.

Dakle, koliko košta piletina ovisi o pasmini i uvjetima pritvora. Ima jeftinih primjeraka, ali ima i skupljih, elitne klase. U prosjeku, cijena jednog primjerka na tržištu iznosi 1500 rubalja.