Značajke riječne iverke i opis slatkovodnih riba

Jedan od najnevjerojatnijih stanovnika dna je iverak. Nije moguće odmah odlučiti je li riječ o morskoj ili riječnoj ribi, jer je proširila svoj raspon od oceanskih dubina i morskih obala do slatkovodnih rijeka. Tijekom evolucije riječni je iverak stekao poseban raspored očiju i naučio se kamuflirati, skrivajući se od grabežljivaca. Prilagodba teškim životnim uvjetima obdarila ga je zanimljivim svojstvima s kojima se možete upoznati čitajući opis ribe.

Vanjske karakteristike

Budući da iverak ima neobičan oblik i specifične značajke, teško ga je pomiješati s drugim ribama. Različite vrste imaju zajedničke karakteristike:

• tijelo zrelih pojedinaca je u obliku dijamanta ili u obliku ovalnog, ravnog;
• očne jabučice su na jednoj strani tijela;
• peraje su pernate, čvrste, zaobljene;
• mali rep, proširen prema kraju;
• boja strane na kojoj se nalaze oči ponavlja boju prirodnog staništa za kamuflažu, a trbuh ("slijepa" strana) - svjetliju nijansu i bez uzorka;
• tijelo ribe prekriveno je sitnim ljuskama.

Očne jabučice mogu napraviti višesmjerne pokrete, svako oko funkcionira autonomno. Osobito je pokretljiv vidni organ koji je zbog metamorfoze prešao na drugu stranu.

Postoje određene razlike u izgledu riječnog i morskog iverka. Ustupajući po veličini morskim vrstama, rijeka može doseći duljinu i do pola metra, a težiti oko 3 kilograma.

Stanište

Iverak ima širok raspon, uključujući morske obale, rijeke i neka jezera. Plitka voda je omiljeno mjesto ove ribe, gdje čeka plijen, zakopana u pijesak. Nešto je rjeđi na dubinama do 50 metara. Pogled na rijeku pruža se u Sredozemnom moru i na obali srednje Europe i Skandinavije, ali se može naći i u vodenim tijelima od Norveške do sjeverne Afrike.

Savršeno je prilagođena životu u slanim i slatkim vodama, pa mnogi ne mogu shvatiti koja je iverak riba - riječna ili morska. Najugodniji uvjeti za nju su bočata voda uvala. Tijekom proljetnog mrijesta riječna vrsta migrira u slana vodena tijela. Zbog velikog mrijesta u baltičkim vodama riječni iverak u našoj zemlji dobio je naziv Baltički.

Način života i prehrana

Iverak vodi samotnjački i sjedilački način života, brojne skupine formiraju se samo tijekom sezone razmnožavanja. Ovaj stanovnik dna većinu vremena provodi ukopavajući se u pijesak i čekajući plijen. Posjedujući impresivne vještine oponašanja, iverak može u potpunosti ponoviti uzorak kamenčića na dnu na sebi, stapajući se s okolinom. Ali ovo je dug proces - potrebno je oko 2-3 dana da riba uspješno promijeni uzorak.

Posebno je zanimljiv način na koji ova riba pliva. Kreće se u vodi poput rampe, čineći glatke valovite pokrete svojim tijelom. Prsne peraje joj pomažu da promijeni smjer kretanja. Posebna struktura škrga pomaže sakriti se od neprijatelja. U slučaju opasnosti, iverak snažno ispušta mlaz vode kroz škržne otvore smještene na trbuhu, podiže talog s dna, što mu omogućuje bijeg.

Iverak je grabežljivac. Ona jede školjka, rakovi, crvi, male vrste riba, bentos. Ovaj stanovnik ima jake zube i snažne čeljusti, stoga se bez puno truda može nositi sa bićima koja imaju školjke. Konkretno, ove ribe vole srcolike, koje imaju vrlo izdržljivu ljusku.

Životni ciklus i reprodukcija

Riječni iverak može živjeti 20-25 godina, ali rijetko dostiže ovu dob, jer je komercijalna riba. Ona postaje spolno zrela sa 3-4 godine i u veljači-svibnju odlazi na mrijest. Da bi to učinila, riba odlazi u more, prevladavajući velike udaljenosti. Slana voda važan je čimbenik u njegovoj reprodukciji. Ako se mrijest dogodi u slatkovodnom rezervoaru, ličinke će potonuti na dno i umrijeti. Za razvoj jajašca potreban je svježi kisik, takvi su uvjeti mogući samo u vodi sa salinitetom većim od 10 ppm.

Iverak polaže do 2 milijuna jaja na dubini od 25-40 metara. Neko vrijeme plivaju blizu površine. Ličinke se izlegu nakon otprilike 11 dana. Hrane se planktonom i drugim malim organizmima blizu površine. Zanimljivo je da mladice izgledaju simetrično i plivaju kao normalne ribe, metamorfoza se događa kasnije.

Kad riba odraste, ispušta zrak iz plivajući mjehur i leži na dnu, obično na lijevoj strani. U isto vrijeme tijelo se počinje mijenjati - lijevo oko se pomiče, a koža s gornje strane potamni.

Zanimljivosti

Opis iverka ne otkriva u potpunosti sve njegove nevjerojatne sposobnosti i zabavne činjenice. Ovo su neki od njih:

1. Ova riba je čak pronađena u Marijanskom rovu - na mjestu s ogromnim pritiskom, gdje druge vrste ne mogu preživjeti.
2. U većini slučajeva, iverkaste oči nalaze se na desnoj strani tijela, ali postoje i nestandardne osobe.
3. Bočni položaj glave pomaže joj da grizu školjke izravno sa zemlje.
4. Ona majstorski mijenja boju. Ako stavite šahovsku ploču na dno, bit će prekrivena simetričnim tamnim i svijetlim mrljama.
5. Mimikriju podliježu samo videće ribe. Slijepe ribe gube sposobnost prikrivanja.

   

6. Kostur je bolje razvijen u gornjem dijelu tijela.
7. Iverkave se mogu međusobno križati i tada potomci dobivaju obilježja oba roditelja koji pripadaju različitim vrstama.
8. Koža na donjoj strani jedinke je izdržljivija, štiti ribu od oštećenja kamenjem i zemljom.
9. Meso iverka smatra se afrodizijakom.

Mekano meso i bez kostiju čine jela od iverka prilično popularnim. Meso je cijenjeno zbog svojih korisnih svojstava i okusa s niskim sadržajem kalorija i često se koristi u medicinskoj prehrani.

Možete kuhati na različite načine: kuhati na pari, kuhati, pržiti, dimiti, peći. No, kako bi se očuvao okus i hranjive tvari, preporuča se nježno tretiranje.