Turska ili puretina

Ova ptica se u različitim zemljama naziva drugačije. U Americi je to gobbler, u Engleskoj tekki, a mi smo je zvali puran, odnosno ptica Indijanaca. Znanstvenici je zovu "meleagris" po trkaču Meleageru zbog njezine sprinterske sposobnosti. Saznajte detaljno o ovoj drevnoj ptici.

Ako pogledate u povijest, onda purica nije bila poznata prije otkrića Amerike u Aziji i Europi. Španjolci koji su je prvi vidjeli bili su zadivljeni ljepotom neobične ptice. Perje joj je blistalo smaragdnim metalnim sjajem, na golom vratu, prekrivenom bradavicama, a na glavi su joj bili jarkocrveni privjesci. Pureća prsa bila su ukrašena kićankom od perja, nalik na aiguillete. Tada su iznenađeni Španjolci počeli zvati pticu paun.

Donijeli su je u Europu u 16. stoljeću. Ptica je vrlo brzo pripitomljena, postala je popularna u mnogim zemljama.

U Sjedinjenim Američkim Državama postoji duga tradicija obilježavanja Dana zahvalnosti uz pečenu puricu koju morate imati. Benjamin Franklin također je požalio što je izabran za simbol zemlje ćelav orao, ne puretina. Prema njegovim riječima, ona je časnija ptica među Amerikancima.

Promatrači ptica danas razlikuju šest vrsta divljih purana. Međutim, svi oni nose tragove nekada pripitomljenih ptica. Divlje jedinke izgledaju vitkije od domaćih. Imaju duge noge, a njihov vrat poput zmije okrunjen je malom glavom. Tijelo divljih ptica izgleda kratko i zdepasto samo tijekom sezone parenja. Uostalom, tradicionalno u ovo vrijeme purica dobiva na težini, posebno ima masni sloj na prsima. Prilično je teška. A tijekom sezone parenja mužjak nabubri, njegovo perje postaje svjetlije i veličanstvenije. Tako on privlači pažnju žene, dobiva značaj u njezinim očima. Primijetivši takvu tradiciju, narod kaže da se čovjek durio kao puran.

Struja purana počinje u proljeće. Osim što se nadima, mužjak pjeva svoju zamamnu pjesmu, vičući. Nakon udvaranja ženki i parenja, on gubi zanimanje za nju. Zatim ona uređuje gnijezdo na osamljenom mjestu. Hladnje divljih purana, kao što je tipično za ptice legla, prilično su impresivne. To je 15 do 18 jaja. Jaja su velika, kruškolikog oblika. Mladi purani brzo rastu. U dobi od dva tjedna ptice već mogu letjeti, a sa tri tjedna mogu letjeti.

Promatrači ptica navode da divlje ptice imaju više inteligencije i domišljatosti od domaćih. A razlog tome nije samo potreba za preživljavanjem u divljini. Činjenica je da je mozak divlje ptice 35 posto veći od domaćeg. Ali prirodni purani su nervozniji, oprezniji. Brzo reagiraju na opasnosti, dok bježe.

Purani su najbolji trkači od svih ptica. Ali to ne znači da se češće kreću po zemlji nego po zraku. U prirodnim uvjetima ptice lijepo lete. Na primjer, čak i veliki mužjak može lako proputovati milju kroz zrak. Ako se ptica boji, onda prvo brzo ubrza u trčanju, zatim poleti i doslovno se za nekoliko sekundi penje na najviše drvo. U takvim trenucima brzina leta purana je preko 60 kilometara na sat. Po brzini i spretnosti leta ova vrsta ptica je ispred fazana, pataka, prepelica. Iz kategorije velikih ptica, purica je jedina koja može podići brzinu iz mrtve točke. A sve zahvaljujući činjenici da njezina krila imaju veliki podizanje. Ako govorimo o brzini trčanja ove vrste ptica, onda je to oko 30 kilometara na sat. U praksi to znači da puran lako može pobjeći od lisice, psa, osobe.

Vjeruje se da je purica glupa ptica. No, lovci potvrđuju da lukavih ptica više nema. Njihov oštar vid i sluh pomažu osjetiti opasnost koja se približava iz daleka.

Divlji purani su dnevni. Spavaju visoko na granama drveća. Izvan sezone parenja, ove ptice žive u velikim leglima. Kod njih dominira starija purica. Takva se legla drže u šumovitim područjima. Hrane se sjemenkama, kestenima, žirom, bukovim orašastim plodovima, kukcima, ličinkama. Veliki purani vole guštati i guštere.